Filetto di maiale tricolore – Vicenza – Montecchio Maggiore, Creazzo, Sovizzo – I Macellai Vicenza

I Macellai Vicenza

Estivo, veloce e gustoso. Uno spiedino di filetto di maiale aperto e farcito con della salamoia, peperoni grigliati senza pelle e salamella.

Un piatto semplice e ricco, ottimo ai ferri o in antiaderente. rappresenta un’ottima alternativa alle lunghe cotture o alla classica bistecca.

ottimo un calice di vino bianco fresco e fruttato: lugana o soave sono ottimi abbinamenti per esempio.

Vi aspettiamo per farveli provare!!!

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